der Orangensaft

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Orangensaft Informatiounen a Links

  • Orangensaft oder Apfelsinensaft ist ein Fruchtsaft, der durch Auspressen von Orangen hergestellt wird.
  • Unterschieden wird zwischen Direktsaft und Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat.
  • Orangen-Direktsaft wird im Ernteland nach dem Pressen durch Pasteurisierung haltbar gemacht.
  • Dazu werden dem Orangensaft unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen zuerst die Aromen und anschließend das Wasser entzogen.